Categoria: formazione

Read More

HACCP, scopriamo insieme i corsi

Analisi dei rischi e controllo dei punti critici, o HACCP, è un approccio preventivo sistematico alla sicurezza alimentare da biologici, chimici, pericoli fisici e pericoli più recentemente radiologici nei processi produttivi che possono causare il prodotto finito non è sicuro […]